Receta de Torta Miga

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Torta Miga

Dificultad: Baja

Hacer una mezcla arenosa con las manos o con procesadora, con todos los ingredientes, menos la fruta. La mitad de la mezcla verterla en un molde desmontable, enharinado y enmantecado. Luego poner las manzanas peladas y cortadas en rodajas (u otra fruta que se desee) y el resto de la mezcla arenosa sobre la fruta. Hornear hasta que esté a punto, mas o menos 35 minutos. Retirar y sacar el aro.Dejar entibiar y servir con crema batida. El tiempo de cocción depende de los hornos.

Ingredientes

  • 500 grs Harina Leudante
  • 200 grs Azúcar
  • 200 grs Manteca
  • Ralladura de limón
  • Sal
  • 2 Huevos
  • 150 grs Manzanas u otra fruta
  • 2 chdas de  Cacao amargo
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