El Kéfir

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Una nueva categoría: El Kéfir. Otro powerpoint.

Éste proviene de la Universidad de La Plata (Área Alimentación: Dra. Graciela De Antoni). Es el proyecto que han llevado acabo hace un tiempo. No sé en qué estado se encuentra actualmente.

Como presentación de que es el Kéfir me pareció interesante. En otras entradas iremos incluyendo con imágenes cual es la elaboración diaria en una casa de familia. Nosotros lo hacemos y lo consumimos. Soluciona muchísimos problemas a costo cero y sabiendo de antemano qué estamos poniendo dentro.

Buscando la armonía del espíritu también la debemos complementar con la armonía física, si tratamos bien a nuestro cuerpo y nuestra mente está razonablemente estable, podemos enfrentar los factores externos que intentan manipulearnos constantemente.

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