El silencio.

Novedades, Yoga No Comments »

Cuán importante es tomarnos un tiempo donde el silencio sea el factotum que nos marque esos instantes. Cuán importante también es poder lograr disponer de ese tiempo. Tan difícil hoy en día con todas  las urgencias que a diario nos hacen vivir agitadamente, con problemas de salud, en estados de irascibilidad, etc. Sin embargo, deberíamos, dije bien: deberíamos tomarnos un tiempo todos los días, dije bien: todos los días. Unos segundos en cualquier parte donde estemos y aislarnos de los ruidos. Estar, permanecer en silencio. Es decir, estar con nosotros mismos.

Poner un freno así como así, ya lo sé, es de locos, pero seamos humanos, es decir, seamos racionales. Pensemos … bueh!!! dije pensar. Tantas veces hemos querido hacerlo y el mismo ritmo de la vida nos empuja a NO PENSAR solo a ACTUAR y tantas, tantas veces por eso mismo metemos la pata. Pero nos debemos a nosotros mismos,  un poco mas de dignidad y respeto con nuestra mente, nuestro cuerpo por lo que deberíamos poner ese freno aunque sea una vez por mes, y así como en los medicamentos homeopáticos o alternativos que necesitamos tiempo para que cumplan su función también aquí lentamente podríamos llegar a que todos los días nos tomemos ese aire fresco del silencio.

Del boletín “Señales de Figueira” (Libros de Trigueirinho, Editorial Kier) extraemos algunos párrafos tales como:

“Muchos ya pasaron por la experiencia de llegar a lugares donde la naturaleza expresa una gran armonía y se sintieron invitados al silencio. La naturaleza es espontáneamente silenciosa: las plantas crecen en silencio, el sol brilla en silencio, el día y la noche se suceden en silencio. Y hasta cuando los seres y los elementos de la naturaleza emiten sonidos, consiguen hacerlo sin romper ese estado.”

Es evidente que el silencio nos rodea y sólo los sonidos de nuestro organismo nos acompañan.  Volviendo a mencionar a Trigueirinho :

“El silencio es básico para el equilibrio integral del ser y para su evolución. En su sentido más amplio, cultivarlo no implica necesariamente privarse de la palabra, aunque esa práctica pueda incluirse con moderación. De manera que, para llegar al silencio se requieren ocasiones de recogimiento, de aquietamiento de los sentidos, de ausencia de compromisos externos -ocasiones de unión con el mundo interior, con la esencia de todo y de todos. El silencio va actuando dentro de nosotros con su energía poderosa y pacificadora. Va retirando velos, va revelándonos cómo no quedar a merced de las influencias externas, cómo reconocer la unidad de la vida. Nos acerca a nuestra real expresión y nos lleva a permitir la de nuestros semejantes.”

Hay algunas frases que puntualizan cabalmente el sentido del silencio en toda su magnitud, tales como:

“Es mejor ser rey de tu silencio que esclavo de tus palabras”. W. Shakespeare

“La arena del desierto es para el viajero fatigado lo mismo que la conversación incesante para el amante del silencio.” Proverbio Persa

Por último, uno de los tantos significados del silencio:
La capacidad de pensar sin cabeza,
La capacidad de volar sin alas,
La capacidad de caminar sin pies,
La capacidad de observar sin perturbar,
La capacidad de escuchar sin interrumpir,
La capacidad de palpar sin crear incomodidad.
La capacidad de disfrutar la flor sin robarle su aroma y sobre todo la capacidad de entrar en ti y ver tu realidad.

Amigdalitis. Recetas Caseras.

Alimentos, Novedades No Comments »

Según los términos médicos consiste en la inflamación vírica o bacteriana de las amígdalas bucales. Las que están al final del paladar y una a cada lado de la garganta. Su tejido linfoide nos preserva de todos los gérmenes que penetran en la boca con el alimento, el aire que respiramos, etc. Se inflaman aumentando de tamaño y si no las controlamos a tiempo se pueden observar puntos de pus y es ahí cuando se habla de amigdalitis. Se suele tener también dolor de cabeza y fiebre y normalmente son los peques los mas sensibles. Evitar estar expuesto a los cambios de temperatura bruscos y las corrientes de aire, consumir frutas que contenga vitamina C como naranja, mandarinas, entre otras, es importante.

Obviamente es indispensable la consulta al profesional de familia pero también existen otro tipo de remedios, los vulgarmente llamados “caseros”, a saber:

Limón y miel: Exprimir limón con miel y hacer gárgaras cinco veces al día.   Se sugiere lavarse los dientes luego de las gárgaras a fin de evitar la acción corrosiva del limón.

Limón y Azúcar: Mezclar jugo de limón y azúcar hasta formar una pasta no muy espesa. Hacer gargaras cuatro o cinco veces al día.

Ésta está probada desde siempre y funciona.

Zanahorias y Frutillas: Licuar 3 zanahorias, y 6 frutillas en aprox. 100 cc de agua y beberlo.

Tomillo, Limón y Miel: Infusionar tomillo agregándole zumo de medio limón y una cucharada de miel, para una taza.

Bicarbonato y Limón: Hacer gárgaras 3 a 5 veces al día con una mezcla de una  cucharada de bicarbonato en  jugo de un limón.  Obtendremos una limpieza de las placas de pus que pueden estar pegadas a las amígdalas.

Pimienta de Cayena y Salvia: Infusionar 30 gramos de salvia y 25 gramos de pimienta de cayena en  medio litro de agua.  Dejar reposar y hacer gárgaras varias veces al día.

Ajos/Cebollas: Comer un par de dientes de ajos o varios pedazos de cebolla crudos al día.

Higos, Miel: Cocinar, a fuego lento, varios higos secos en agua con dos cucharadas de miel.  Tomar una cucharada de este jarabe tres veces al día.

Miel, Sidra: Una cucharada de miel, una cucharada de Vinagre de Sidra y alrededor de un vaso de agua tibia, ingiriéndola en sorbos sin que se enfríe

Vinagre de Manzana: Hacer gárgaras mezclando buena cantidad de vinagre con agua, varias veces al día. Aliviará el dolor y actuará como antiséptico y antibacteriano.

Berro: Licuar berros en un poco de agua hasta que se forma una crema sin grumos y varias veces al día hacer gárgaras con este preparado. El berro tiene también buenas cualidades con otras enfermedades respiratorias.

Romero, Miel y Vino Blanco: Hacer una infusión con 3 cucharadas de romero en una taza de vino blanco más 1 cucharada de miel de abejas. Tres veces al día hacer gárgaras.

Salvia: Podemos hacer dos cosas y al mismo tiempo, si es su deseo. Con hojas de salvia muy calientes hacemos una mezcla colocándolas en una bolsita de tela aplicándolas directamente sobre la garganta a fin de que el calor se mantenga el mayor tiempo posible. Al enfriarse lo volvemos a calentar, hasta que se sienta mejor

Receta de Tarta de Acelga

Recetas No Comments »

Tarta de Acelga

Dificultad: Baja

Hervir la acelga, escurrirla y eliminar toda el agua que contenga. Picarla y reservar. Aparte cortar la cebolla bien chiquita y freirla en aceite sin que se dore. Agregar a la acelga junto con los dos huevos, el queso rallado, la salsa blanca y los condimentos.

Forrar una tartera con una de las tapas de tarta, colocar el relleno y si se desea hacer unos huequitos alrededor y colocar huevos crudos (mas o menos 5). Tapar con la masa restante y hacerle dos o tres cortes en la superficie. Hornear hasta que esté dorada.

Si se va a frizar no colocar los huevos en los huequitos.

Ingredientes

  • 1 paquete de tapas para Tartas
  • 1 atado de acelga
  • 2 cebollas medianas
  • 2 huevos
  • 1 taza de salsa blanca
  • 50 grs de queso rallado
  • c/n aceite
  • pimienta y nuez moscada a gusto
  • opcional: 5 huevos

Aclaración: Si se dispone de hojas de borraja o de espinaca, reemplazar la acelga por ellas, siguiendo el mismo procedimiento.

RSS de articulos RSS de los comentarios Log in