ChocoTorta

Alimentos, Recetas Add comments

Ingredientes

4 Huevos

3 cucharadas de Manteca

1 taza de té (200 grs) de Azúcar

2 tazas de té (320 grs) de Harina común

1 1/2 taza de té de Leche

1 taza de té de Cacao (yo usé Nesquik)

1 chda de sopa de Polvo Leudante

Cobertura

media taza de Azúcar

1 taza de Cacao

3 chdas de Leche

2 chdas de Manteca

Preparación

Batir las 4 yemas con el azúcar hasta espesar. Tamizar la harina, el cacao y el leudante e ir agregando intercalando con la leche. Luego batir las claras a nieve e incorporar suavemente. Colocar en molde enmantecado de 24/25 cms  de diametro. Hornear hasta que esté cocida (introducir un palillo y cuando salga seco retirar). Desmoldar, enfriar y cubrir con:

Mezclar los 4 ingredientes de la Cobertura y llevar a fuego revolviendo constantemente hasta que todo esté disuelto. Colocar sobre la torta en caliente.

Bon Apetit !!!!!!!!!

 

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