Pancitos de Azúcar

Alimentos No Comments »

Estos pancitos de Azúcar son especiales para souvenirs o regalar a los amigos, especiales para el café o el té, son fáciles de hacer, solo se necesita paciencia.

Colocar en un bols la cantidad de azúcar que se desea y humedecerla con un poco de agua, de manera que tenga humedad pero no encharcada.

Colocar las porciones de azúcar en el molde y presionar de manera que queden bien firmes.

Desmoldar en una bandeja y dejar secar. El secado depende del clima, puede ser un día, dos, etc. Luego decorar con el glacé real de color a gusto. Siempre haciendolos acorde al tamaño del pancito.

 

Ingredientes

  • Azúcar
  • Agua c/n
  • Molde para dar formas, como los de bombones.
  • Glacé Real

Panes Rústicos

Alimentos No Comments »

Estos panes son naturales y orgánicos, se pueden frizar, hacer tostadas y ponerle semillas y frutos secos. Son bien caseros y deliciosos.

Estan hechos sin Sal y son especiales para hipertensos.

Tamizar la harina, agregarle la levadura y el azúcar e ir agregando el agua mientras se amasa hasta que tenga una consistencia tierna pero que no se peguen las manos.

Formar un bollo y dejar leudar, luego cortar porciones y dar la forma deseada. Hacerle unos tajos arriba y colocar en moldes, dejando leudar.

Salen dos (2) panes medianos o se pueden hacer pancitos.

Si se desea se le puede agregar, semillas de amapola, sésamo, girasol, nueces y pasas de uva, a gusto. En la imagen hay con y sin semillas.

Ingredientes

  • 500 grs de harina común 000
  • 1 cda de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 250 cc de agua (depende de la harina, un poco mas o un poco menos)
  • 2 cdas de gluten
  • 4 cdas de salvado extrafino
  • Sal: optativo

 

Cumple Gran Milonguero Gran

Sin categorizar No Comments »

Anoche tuvimos la satisfacción de encontrarnos con amigos, festejando el cumpleaños de Hugo Lezcano, Instructor de Tango junto a Toti Rodriguez, y deleitarnos con Tango y Folklore.

Gracias por permitirnos estar con todos y en especial con Hugo y Toti.

 

Van dos videos, La Torta del Cumpleañero, “La Cumparsita” bailada por parte de los asistentes y una Milonguita con el Prof. Ruben Maceiro (hacer click en Milonguita)

 

Por muchisimos mas HUGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Abrazo tanguero

 

 

 

 

 

Milonguita

RSS de articulos RSS de los comentarios Iniciar sesión